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オリハの今まで知らなかったウクライナ

#5 「閉店」が目標の、ウクライナ料理店

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今回は、東京・虎ノ門にあるウクライナ料理店「Smachnogo(スマチノーゴ)」からお送りしています。避難民の方を支援するためにお店を始めた、経営者の方にもお話を伺っています。日本人にとってあまり親しみのないウクライナ料理は、どんな味なんでしょうか。いつもより、ちょっとだけハイテンションです。(紹介させていただいたメニューは、変更となっている場合があります)

「Smachnogo」

Smachnogo Tokyo | Restaurant in Tokyo

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オリハの今まで知らなかったウクライナ

ウクライナ出身のオリハが、日本人にとって馴染みの少ないウクライナの歴史や文化を紹介するポッドキャストです。ウクライナという国は、戦争のイメージが強く、その他の魅力や多様性についてあまり知られていません。オリハ自身、日本文化や外国文化に触れる中で、ウクライナに対する深い関心を抱くようになりました。このポッドキャストでは、オリハの視点からウクライナの歴史や文化、日本との共通点や相違点などを探求していきます。ウクライナ人の特徴や国の魅力、そしてウクライナの個性ある文化を日本の皆さんに紹介することで、ウクライナとの架け橋となることを目指しています。是非、このシリーズを通じて、新たなウクライナの魅力に出会ってください。

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